На колекційно-демонстраційному полі ВСП «Мукачівський фаховий коледж НУБіП України» молодому винограднику проводились зелені операції на виноградних кущах –пасинкування, чеканка та підв’язування пагонів.
Компенсувати стислість українського літа і створити умови для отримання максимально якісного врожаю допомагає літня обрізка винограду. Вона, на відміну від весняної, не зачіпає здерев’янілі частини лози, а спрямована виключно на зелені пагони, листя і зав’язі.
Зелену обрізку виноградного куща проводимо з метою:
- видалення зайвих пагонів — це допомагає лозам, що залишилися, отримувати більше корисних речовин;
- проріджування куща — сприяє провітрюванню, а також мінімізує ризик виникнення грибкових захворювань винограду;
- збільшення морозостійкості — цей процес відбувається за рахунок зменшення кількості пагонів на кущі. Лози, що залишилися, набирають більше сили до зими;
- поліпшення вегетації.
Чеканка (карбування винограду) – процес, в ході якого видаляємо верхні частини пагонів. Зрізання проводимо до місця зростання першого листка. Верхівковий пагін після проведення робіт виявляється обрізаним на довжину до 40 см. Пагони чеканимо у період уповільнення їхнього росту, тобто у момент енергійного росту, виноградний пагін має вигнуту вниз верхівку.
Карбуванню піддають пагони, що виросли не тільки на плодових стрілках, але й на сучках заміщення, багаторічній деревині. Після карбування ріст пагонів повністю припиняється, у результаті чого живильні речовини надходять у грона та міжвузля, розташовані нижче місця карбування, що сприяє кращому визріванню врожаю та пагонів.
Після карбування посилюється рух повітря, освітлення грон і листя сонцем.
Правильна обрізка винограду влітку — це запорука його рясного плодоношення.
Наталія Бабіля