Пшениця - одна з найважливіших зернових культур і є найпоширенішою сільськогосподарських культур у світовому землеробстві. Пшениця на зерно завжди користується попитом, тому важливо знати на практиці технологію її вирощування.
У різних екологічних зонах України строки сівби пшениці озимої коливаються у межах: кінець серпня — вересень — перша декада жовтня. Універсальних строків сівби немає — кожен агроном повинен вирішувати це питання залежно від розміщення полів, наявності вологи, з урахуванням низки інших визначальних погодно-кліматичних факторів. Проте правильний вибір строків сівби, як ніякий інший прийом агротехніки, залежить від агрометеорологічних умов. Необхідно враховувати: властивості ґрунту, відсоток засмічення, сівозміну, специфіку попередників.
Спосіб сівби. В умовах достатнього зволоження на добре розроблених ґрунтах перевагу мають вузькорядний (СЗ-3,6А-04). Крім рівномірного розміщення насіння на площі, цей спосіб знижує забур'яненість, зменшує випаровування вологи з поверхні ґрунту. Глибина сівби озимої пшениці становила 3-4 см. Продуктивність озимої пшениці найвища за оптимальної норми висіву, яка становила 4,5-5,0 млн.шт./га., величина якої залежить від кліматичних умов, родючості ґрунтів, попередника, удобрення, біологічних особливостей сорту, строків і способів сівби, якості насіння та ін.
Для закладання досліду на площі 0,7 га по сортовивченню озимої пшениці селекції Миронівського інституту висіяно наступні сорти: Золотоколоса (еліта), Миронівська 66 (супереліта), Орійка ( 1 репродукція), Самурай (1 репродукція), Матрекс (1 репродукція).
Головна вимога до основного обробітку ґрунту - повне придушення багаторічних бур'янів, гарне вирівнювання поверхні поля і найкраще збереження вологи. Так, як попередником для озимої пшениці була кукурудза, обробіток ґрунту включає: лущення стерні на глибину 10 см; оранку глибиною 25 см; боронування – 12 см.