Для отримання багатого врожаю винограду важливим є догляд за його лозами. Усі ми знаємо, що здоров'я рослини визначається якістю, урожайністю та смаком плодів. Оскільки це теплолюбна культура, підготовка винограду до весни має вирішальне значення.
Під час проведення навчальної практики у винограднику колекційно-демонстраційного поля ВСП «Мукачівський фаховий коледж НУБіП України», студентами агрономічного відділення під керівництвом викладачки Наталії Бабілі проводилася обрізка виноградних кущів. Щоб виноградна лоза добре росла і давала багатий врожай, їй потрібна правильна обрізка. Без цієї процедури рослина формує занадто багато зав’язей, які вона не зможе забезпечити повноцінним живленням.
Обрізування кущів винограду розпочали у другій декаді лютого — температура повітря не опускалася нижче +9 °С.
Обрізанням називається маніпуляція, що проводиться з метою укорочення або видалення однорічних пагонів і старих в міру необхідності .Основна мета — залишити на виноградній рослині оптимальну кількість вічок (стрілок), за якої пагони з відповідною сортовою продуктивністю забезпечуватимуть отримання належного врожаю без послаблення сили росту кущів.
Весняну обрізку розпочали дуже акуратно. Користуємось інструментами: секатор - для підрізування молодих лоз, товщина яких не досягає півтора сантиметрів, і невеликих рукавів. Лучкову пилу по дереву застосовуємо для підрізування багаторічної лози не товще восьми сантиметрів. Для підрізування товстих пагонів підійде ножівка. Також для роботи знадобиться сучкоріз. Перед початком обрізки всі інструменти добре заточені і продезінфіковані. Для знезараження використовуємо будь-яку рідину, в складі якої є високий вміст спирту.
Техніка обрізки
При проведеній обрізці ми досягли наступних цілей:
- видалили пошкоджені, хворі і підмерзлі гілки;
- сформували правильний кущ;
- підвищили врожай;
- отримали більш високі смакові характеристики;
- зберегли ознаки сорту.
Обрізання винограду дозволяє підвищити плодючість лози, поліпшити смакові якості ягід і збільшити їх розмір. Обрізка також полегшить збір зрілих грон.
У результаті виконаної роботи студенти набули практичні навички з формування і обрізки кущів винограду.
Наталія Бабіля
Ігор Грубінка