Соя на сьогодні залишається однією із найпріоритетніших експортно-орієнтованих культур із високим рівнем економічного прибутку. Високий вміст білка (38–40%) у поєднанні із вмістом сирої олії до 18–22% роблять сою культурою багатоцільового призначення — вона користується широким попитом у виробництві продовольчо-кормових і технічних продуктів та низки фармацевтичних препаратів.
Строки збирання для сої — дуже важливий фактор, тому студентський та викладацький колектив агрономічного відділення ВСП «Мукачівський фаховий коледж НУБіП України» з відповідальністю розпочали цей технологічний процес на колекційно-демонстраційних посівах сої сорту «Віола».
Жнива сої слід починати, коли вологість насіння знизиться до 13-15%. Швидкість висихання в основному залежить від температури та опадів. Вміст вологи в насінні може варіювати протягом дня на 5%. До слова, вітер прискорює цей процес.
Візуально дозрівання сої можна визначити за такими ознаками: стручки, стебло і боби жовтіють. Приблизно через 4-9 днів усі стручки на рослині стали коричневими. У цей момент вологість насіння становить близько 33%. За гарної сухої погоди боби мають бути готові до збирання через 4-5 днів після цього. Оптимальна вологість зерна — 13-14%.
Збирали сою прямим комбайнуванням. Строки мають бути максимально короткими, оскільки від цього залежить кількість і якість урожаю.
Робоча швидкість руху комбайна 4 і 6 км/год зазвичай мала нижчі втрати, ніж вищі швидкості 8 і 12 км/год.
Також важливими моментами є наступні:
1.Барабан жатки має бути ретельно відрегульований, щоб зменшити контакт із рослиною.
2.Швидкість обертання барабана має бути синхронізована зі швидкістю комбайна — зазвичай на 25% швидше.
3.Швидкість обертання барабана має становити 400-600 обертів на хвилину, залежно від вологості зерна. Сита мають бути відрегульовані відповідно до розміру насіння.
Під час проведення технологічної операції - збирання сої, на демонстраційних посівах сої ВСП «Мукачівський фаховий коледж НУБіП України» студентами ІІІ та ІV курсів агрономічного відділення зі спеціальності 201 Агрономія за ОПП Агрономія за проходження навчальної практики з дисципліни Рослинництво під керівництвом викладачів відділення Андрія ЧОНКИ, Вікторії КИПИЛИ та Наталії БАБІЛІ отримали цікавий практичний досвід та незабутні позитивні враження.
Соя, як і кожна сільськогосподарська культура, потребує виваженого догляду та дотримання агротехнології. Проте не варто і забувати, що агрономія — процес творчий, і користуватися лише готовими рецептами та чиїмось досвідом тут не дуже раціонально.
Тому поради порадами, а підхід до кожного поля і сорту краще мати індивідуальний.
Викладачі агрономічного відділення
Наталія БАБІЛЯ
Андрій ЧОНКА
Вікторія КИПИЛА