Обрізка виноградних кущів

Всі ми знаємо, що здоров'я рослини визначається якістю, урожайністю та смаком плодів. Виноград - це теплолюбна культура, підготовка виноградної лози під час весняного періоду має вирішальне значення.
Image

Здобувачі освіти ОПП Агрономія ВСП «Мукачівський фаховий коледж НУБіП України» під керівництвом викладача Наталії Бабіля, за час навчальної практики «Виноградарство», опановують техніку сухої весняної обрізки  виноградної лози. Щоб виноградна лоза добре росла і давала багатий врожай, їй потрібна правильна обрізка.

Image
Обрізу­ван­ня кущів ви­но­гра­ду на  колекційно-демонстраційному полі коледжу, роз­по­чали у другій де­каді березня. Середньодобова температура становила + 70С.
Обрізанням називається маніпуляція, що проводиться з метою укорочення або видалення однорічних пагонів, і старих, в міру необхідності. Ос­нов­на ме­та — за­ли­ши­ти на ви­но­градній рос­лині оп­ти­маль­ну кількість вічок (стрілок), за якої па­го­ни з відповідною сор­то­вою про­дук­тивністю за­без­пе­чу­ва­ти­муть от­ри­ман­ня на­леж­но­го вро­жаю без по­слаб­лен­ня си­ли рос­ту кущів.
Image

Весняну обрізку розпочали дуже акуратно. Користуємось інструментами: Секатор - для підрізування молодих лоз, товщина яких не досягає півтора сантиметрів, і невеликих рукавів. Лучкову пилу по дереву застосовуємо для підрізування багаторічної лози не товще 8см. Для підрізування товстих пагонів підійде ножівка. Також для роботи знадобиться сучкоріз. Перед початком обрізки всі інструменти - добре заточені і продезінфіковані. Для знезараження використовуємо будь-яку рідину, в складі якої є високий вміст спирту.

Image
При проведеній обрізці ми досягли наступних цілей:
  • видалили пошкоджені, хворі і підмерзлі гілки;
  • сформували правильний кущ;
  • підвищили врожай;
  • отримали більш високі смакові характеристики;
  • зберегли ознаки сорту.
Image
Image
Кілька простих, але обов’язкових правил:
  • Зріз робити під прямим кутом (перпендикулярно гілці). Це забезпечує невелику площу рани і гарантує швидке загоєння;
  • Видаляти хворі і підмерзлі гілки;
  • Не залишати занадто довгі пагони (7-12 вічок цілком достатньо для нормально зростання гілки);
  • Акуратно видаляти однорічні пагони, що вже не плодоносять, намагаючись не зашкодити багаторічній деревині (зрізи робіть біля основи багаторічного пагону, залишивши пеньок заввишки 0,5 см);
  • Залишати на плодоношення здорові паростки діаметром не менше 6 мм, а більш тонкі і ті, що в діаметрі більше 10 мм, видаляти.
 
Грамотна обрізка винограду навесні впливає на якість врожаю - грона стають великими, а ягоди - ароматними і солодкими.
Image
У результаті виконаної роботи студенти набули практичні навики з формування і обрізки кущів винограду.
                                                                                                         
Викладач агрономічних дисциплін
 Наталія БАБІЛЯ