Прихід весни завжди асоціюється в нас з красою, ніжністю та початком нового життя. Весна має багато провісників. Одні з них - це мальовничі крокуси (шафран Гейфеля).
«Шафран» або «крокус» - райський куточок квітів на Закарпатті, який немов магнітом притягає туристів. Не втримались, щоб не відвідати таку красоту і студенти ВСП «Мукачівський фаховий коледж НУБіП України» спеціальності 242 Туризм та рекреація, відділення бухгалтерських та туристичних дисциплін, разом із викладачами Євгеном Русином та Мар’яною Пиринець.
Цвітіння може тривати 1-3 тижні, в залежності від температури повітря. Їх часто можна зустріти на узбіччях доріг і на узліссі, але справжньою шафрановою Меккою Закарпаття є дендрарій в селі Березинка.
Дендропарк «Березинка» з’явився в мальовничому урочищі Нодьлігет, недалеко від міста Мукачева і села Березинка, понад півстоліття тому – в 1957 році. Все – завдяки зусиллям інженера Мукачівського лісгоспу, директора лісової дослідної станції Петра Івановича Молоткова та інженера, лісівника Мельхіора Георгієвича Маурера - за дуже короткий час.
Саме тут вперше випробували і досліджували більше двох тисяч різних порід дерев і чагарників. Сьогодні в дендрарії площею 34 гектарів росте більше 350 культур, які успішно акліматизувалися в закарпатських умовах і зачаровують своєю красою, унікальністю і незвичністю.
Та сьогоднішня наша згадка про цей райський куточок, пов'язана з цвітінням шафрана Гейфеля, який розпускається саме на початку березня.
Особливо люблять відпочивати і милуватись райськими локаціями в дендропарку самі закарпатці – кажуть, це місце насичує новими силами, надихає, оздоровлює. А одна прогулянка між хвойних дерев парку має унікальний фіто-лікувальний ефект.
Крокуси активно цвітуть майже у всіх лісах Закарпаття, в залежності від погодних умов. Саме на цих територіях у поєднанні з красивими гірськими пейзажами цвітіння долини крокусів перетворюється на незабутні емоції та позитивні враження: с. Уклин (Мукачівського району), дендропарк «Березинка» (біля Мукачева), у музеї «Старе Село», с. Колочава (на Міжгірщині), на Драгобраті та Свидовецькому хребті (Рахівщина), заповідне урочище Боржава (Берегівський район), Чорногірський масив, Гора Хом’як та інші місця. Ці квіти частіше за все вирізняються яскравим фіолетовим забарвленням, хоча трапляються й сині чи білуваті.
Насправді рослина досить рідкісна тому занесена до Червоної книги України і охороняється Законом.
З цими квітами пов’язано кілька цікавинок:
-
Батьківщиною крокусів вважається Мала Азія, Ближній Схід та Індія. Сьогодні ж найчастіше зустрічаються крокуси в Карпатах та на Балканах.
-
В перекладі з грецької «крокус» означає волокно або нитку. Греки також вважали цю квітку символом щастя.
-
Ще одна назва шафрана Гейфеля – квітка Місяця. Справа в тому, що розвиток цієї квітки дуже залежить від місячних фаз.
Варто відзначити, що шафран був відомий людям з давніх-давен. Перші згадки про нього знайдені в китайських медичних довідниках 2600 років до нашої ери та Старому Заповіті. Тому він не тільки радує око своєю красою, а має ряд корисних властивостей, які широко застосовуються в кулінарії, промисловості у вигляді природного барвника, а також в народній медицині і косметології. Але це все ми можемо побачити тільки завдячуючи Збройним Силам України.
Слава ВАМ! Слава Україні!
Мар’яна Пиринець,
Євгеній Русин,
викладачі туристичних дисциплін