Обрізка виноградних кущів

18 бер.,2025

: Новини Агрономічного відділення

Обрізка виноградних кущів

Всі ми знаємо, що здоров'я рослини визначається якістю, урожайністю та смаком плодів. Виноград - це теплолюбна культура, підготовка виноградної лози під час весняного періоду має вирішальне значення.

Здобувачі освіти ОПП Агрономія ВСП «Мукачівський фаховий коледж НУБіП України» під керівництвом викладача Наталії Бабіля, за час навчальної практики «Виноградарство», опановують техніку сухої весняної обрізки виноградної лози. Щоб виноградна лоза добре росла і давала багатий врожай, їй потрібна правильна обрізка.

Обрізування кущів винограду на колекційно-демонстраційному полі коледжу, розпочали у другій декаді березня. Середньодобова температура становила + 7⁰С.

Обрізанням називається маніпуляція, що проводиться з метою укорочення або видалення однорічних пагонів, і старих, в міру необхідності. Основна мета — залишити на виноградній рослині оптимальну кількість вічок (стрілок), за якої пагони з відповідною сортовою продуктивністю забезпечуватимуть отримання належного врожаю без послаблення сили росту кущів.

Весняну обрізку розпочали дуже акуратно. Користуємось інструментами: Секатор - для підрізування молодих лоз, товщина яких не досягає півтора сантиметрів, і невеликих рукавів. Лучкову пилу по дереву застосовуємо для підрізування багаторічної лози не товще 8см. Для підрізування товстих пагонів підійде ножівка. Також для роботи знадобиться сучкоріз. Перед початком обрізки всі інструменти - добре заточені і продезінфіковані. Для знезараження використовуємо будь-яку рідину, в складі якої є високий вміст спирту.

При проведеній обрізці ми досягли наступних цілей:

видалили пошкоджені, хворі і підмерзлі гілки;
сформували правильний кущ;
підвищили врожай;
отримали більш високі смакові характеристики;
зберегли ознаки сорту.

Кілька простих, але обов’язкових правил:

Зріз робити під прямим кутом (перпендикулярно гілці). Це забезпечує невелику площу рани і гарантує швидке загоєння;
Видаляти хворі і підмерзлі гілки;
Не залишати занадто довгі пагони (7-12 вічок цілком достатньо для нормально зростання гілки);
Акуратно видаляти однорічні пагони, що вже не плодоносять, намагаючись не зашкодити багаторічній деревині (зрізи робіть біля основи багаторічного пагону, залишивши пеньок заввишки 0,5 см);
Залишати на плодоношення здорові паростки діаметром не менше 6 мм, а більш тонкі і ті, що в діаметрі більше 10 мм, видаляти.

Грамотна обрізка винограду навесні впливає на якість врожаю - грона стають великими, а ягоди - ароматними і солодкими.