Метою практик є : оволодіти знаннями щодо загальних правил відбору, консервації та зберігання проб води при гідробіологічних дослідженнях.
Загальні принципи, які потрібно застосовувати при плануванні та проведенні відбору поверхневих вод для проведення їх аналізу викладені в Наказі Державної служби України з надзвичайних ситуацій №30 від 19.01.2016 р. «Про затвердження Інструкції з відбирання, підготовки проб води і ґрунту для хімічного та гідробіологічного аналізу гідрометеорологічними станціями і постами», а також «ДСТУ ISO 5667-6-2001 Якість води. Відбір проб. Частина 6».
Якість води - характеристика складу і властивостей води, яка визначає придатність її для конкретних видів водокористування. Говорячи про якість вод, мають на увазі їх стан.