«Під час таких занять студенти мають змогу побачити весь процес забою тварин з ветеринарно-санітарної точки зору, зрозуміти важливість контролю кожного етапу та усвідомити відповідальність ветеринарного лікаря за безпечність м’ясної продукції», — зазначила ветеринарний лікар підприємства пані Євгенія Бобрушко
Подібні виїзні заняття сприяють кращому засвоєнню теоретичного матеріалу, розвивають у студентів професійне мислення, формують розуміння взаємозв’язку між ветеринарною медициною та м’ясопереробною галуззю, а також допомагають визначитися з напрямом майбутньої професійної діяльності.
Практичне знайомство з технологічними процесами дає студентам можливість побачити, як знання з ветеринарії застосовуються в реальному виробництві, та усвідомити важливість своєї майбутньої професії.
